Hoy 28 de mayo se celebra el Día de la Hamburguesa. Por ello y por los buenos momentos que nos hacen pasar, es de recibo dedicarle aunque sea unas líneas a este manjar tan rico como poco sano. Aunque nunca se sabe, hoy en día hasta las hamburguesas se han apuntado a la moda eco y no es difícil encontrar una receta que sea más saludable. No os paséis por un McDonald's o Burguer King si buscáis eso. Mi pequeña recomendación oscila en que evitéis estos dos sitios. Por muchos anuncios en los que digan que su carne es 100% vacuno solo hay que abrir una de sus hamburguesas para dudar hasta del color que presenta la 'carne' que llevan. Sin embargo, existen mil sitios donde podemos comer hamburguesas en condiciones, con buen sabor y asegurándonos la calidad. (Atención. Las fotografías son solo ilustrativas y no se corresponden con los locales de los que hablo, salvo las de Shake Shack. Si queréis saber como son tendréis que ir a comprobarlo por vosotros mismos. Un buen truc...